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125gFleur de sel – Dulse, laitue de mer, nori

6,75

La fleur de sel à l’algue dulse, laitue de mer et nori apportera un délicieux goût iodé et de la couleur à vos recettes ! C’est un subtil mariage d’algues et d’épices qui relève toutes les recettes grâce à l’umami, l’une des cinq saveurs de base, très appréciées des japonais, avec le sucré, l’acide, l’amer et le salé. Les algues, exhausteur de goût naturel, vous permettront de réduire la consommation de sel. Le sel est récolté dans les marais salants de Guérande. A saupoudrer comme un sel de table, pour toutes vos préparations froides ou chaudes.

Ingrédients et allergènes :

Fleur de sel 94% ; Algues deshydratées 6% (Dulse (Palmaria palmata) 3,6%, Laitue de mer (Ulva) 1,2%, Nori (Porphyra umbilicalis) 1,2%). Peut contenir des traces de poissons, mollusques et crustacés.

 

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